Blauer portugieser

Blauer portugieser är en blå druva, möjligen från Österrike, dock inte från Portugal. Druvan har två färgmutationer, grauer portugieser och grüner portugiser. Enligt historiska källor ska druvan ha importerats från Portugal på 1700-talet, DNA-analyser har dock inte kunnat påvisa detta. I äldre källor anges moreto do alentejo ibland vara samma druva som blauer portugiser, detta har dock DNA-analyser motbevisat. I Österrike är den vanligast i Niederösterreich. Druvan finns på många plaster i Central- och Östeuropa, Balkan samt sydvästra Frankrike.

Synonmer inkluderar autrichien, badner, early burgundy (Napa), kékoprto (Ungern), modrý portugal (Tjekien), oporto (Slovenien), portugais bleu (Jura), portugizac crni (Kroatien), português azul (Portugal) och Vöslander (Österrike).

Druvan kan ge hög avkastning och används därför som druva i många blender. Färgen på vinerna är ofta ljus och i smaken finns ofta jordgubbar  och söta körsbär. Det går också göra kvalitetsvin på druvan om skördeuttagen är små. Bra exempel på detta finns till exempel i Pflaz, Tyskland.

Till Alla druvor