Blatterle

Blatterle är en lokal grön druva från Trentino-Alto Adige i norra Italien. Druvan är vanligast kring Bolzano kring floden Eisack. Namnet betyder ungefär ”små löv”.

Synonymer inkluderar bianchetto de Verzuolo, blaterle, blatterl och platterle.

Det är en ovanlig druva som nästan dog ut. Idag är det endast ett fåtal vinodlare som har den. Det enda 100% vin jag provat kommer från producenten Nusserhof. Det vinet var fräscht med en mild citrus smak och floralt örtigt avslutning.

Druvan mognar tidigt varför den passar bra i svalare klimat, den har också små blad vilket gör att solen kommer åt druvorna. Druvorna är gulgröna och ovala.

 

 

Till Alla druvor