Biancolella

Biancolella är en grön druva från ön Ischa vid Napoli, Kampanien, Italien. I många källor anges att den har grekiskt ursprung, det finns dock inget i dess DNA som talar för detta.

Synonymer inkluderar bianculillo, jancolella och san nicola (Kapri) samt möjligen petite blanche. Rörande den sistnämnda är dock inte säkerställt att de är samma druva.

Druvan används oftast i blender men några för 100% viner på den. Färgen är halmgul, den doftar ananas, mandlar och vita blommor och har fin strukt samt relativt hög alkohol. När allt är i balans beskrivs de som mycket bra.

Till Alla druvor