Batiki

Batiki är en grön druva från Grekland eller Turkiet. Det finns uppgifter på att den ursprungligen odlats i trakten kring dagens Izmir i Smyrna. Idag hittas den främst i centrala Grekland men också i Makedonien, Trakien, Drama och kring Thessaloniki.

Synonymer inkluderar bantiki, dembatiki, deve baliki, dimbatiki och dimi eller timbi batiki.

Det är en druva som kan ge hög avkastning, den blommar och mognar tidigt. Druvorna är stora och växer i stora kompakta klasar. Vinerna är lätt aromatiska, får låg alkohol och syra och används främst i vita blender, retsina och som bordsdruva.

Till Alla druvor