Barbarossa

Barbarossa är en eller flera gröna (rosa) druvor från Italien. Namnet betyder ”rött skägg” och har givits till många olika druvor. Det är dock osäkert vilken druva som ska ses som den äkta barbarossa.

Det har funnits en i Toscana, som inte längre finns kvar. Ytterligare en har funnits/finns i Emilia-Romagna. I Ligurien finns ytterligare en i som odlas i provinserna Savona och Genova. Denna kallas barbarossa di finalborgo. Det finns också en barbarossa i såväl Apulien som Campanien.

Till Alla druvor