Babica

Babica är en blå druva från Kroatien, sannolikt från Kastela som ligger norr om Split utmed kusten. Idag är den den vanligaste druvan i regionen Kastela men det finns också odlingar längre norrut. Druvan är släkt med plavic mali.

Synonym är kastelanka.

Babica mognar förhållandevis sent och ger förhållandevis goda skördar. Druvan har tunt skal och är känslig för ädelröta.

Vinerna är ofta lätta och fräscha. Den används bland annat i det vin som kallas opola, där den ofta blandas med plavac mali.

Till Alla druvor