Babeasca neagra

Babeasca neagra är en blå druva från Rumänien. Druvan är gammal och idag ovanlig. Druvan är vanligast förekommande i Rumänien men odlas också i Moldavien och Ukraina.

Synonymer inkluderar asil kara, babeasca, caldarusa, chernyi, redkii, cracana, cracanata, poama rara neagra, reraneagra eller rara neagra, raschirata, rastriopa, serecsia ciornaia, sereksia och sereksiya.

Babeasca neagra mognar sent och växer i medelstora lösa klasar. Druvorna har tunt skal. De är känsliga för många sjukdomar men tå frost och vinterkyla bra.

Vinerna ska enligt beskrivning ha hög syra, vara ljusa och ha smal av röda frukter och bär, främst syrliga körsbär. Majoriteten är vanliga bordsviner men det finns de som gör vin av högre kvalitet på druvan.

Till Alla druvor