Arnsburger

Arnsburger är en grön druva från Tyskland. Från början troddes detta vara en så kallad selfling av riesling, dvs en vinstock som växt upp från ett frö som fallit i jorden av misstag, dessa kan ibland skapa en korspollinering vilket i sig skapar en ny druvsort. Senare forskning har dock visat att det sannolikt är en korsning mellan müller-thurgau och chasselas.

Ursprungligt namn Geisenheim 22-74.

Druvan ger god avkastning och är resistent mot många sjukdomar. Klasarna lösa, relativt stora och skalet är relativt hårt. Druvorna ger relativt låga sockernivåer och hög syra.

Arnsburger används tack vare den höga syran ofta i mousserande viner. Det finns dock endast små odlingar av den, bland annat i Rheinhessen. Druvan finns också på Madeira sedan mitten av 1980-talet och på Nya Zeeland sedan år 2007.

Till Alla druvor