Arneis

Arneis är en grön druva från Piemonte i nordvästra Italien. På senare tid har denna druva uppmärksammats på egna meriter i viner gjorda enbart på denna. Tidigare har den oftast använts för att komplettera och mjuka upp den traditionella piemontiska druvan Nebbiolo. De flesta odlingarna i Piemonte återfinns i Langhe och Roero. Druvan odlas också i Ligurien och på Sardinien samt i Australien, Nya Zeeland och i Kalifornien samt Oregon, USA.

Synonymer inkluderar bianchetta di alba, bianchetto och nebbiolo bianco (det finns dock ingen släktskap mellan arneis och nebbiolo)

Druvan är ökänt svårodlad och krävande för vinodlaren, bland annat då druvan är mottaglig olika mögel och svampangrepp. Namnet Arneis betyder en svår och krävande person på den lokala piemontiska dialekten.

Doften från druvan är en väldigt speciell parfymerad doft av persika, mandel, och humle. Tack vare modern vinodlinsteknik har man också kunnat ge vinerna god struktur och balanserad syra vilket tidigare varit ett problem.

Till Alla druvor