Alvarinho

Alvarinho är en grön druva från norra Portugal eller Spanien. I Spanien heter den Albarino. Druvan odlas framförallt i Rias Baxias, Galicien i nordvästra Spanien, och i Vinho Verde i norra Portugal. Det är en gamla druva i såväl Spanien som Portugal och det finns flera kloner av druvan. Idag finns odlingar på flera ställen runt om i världen bland i USA, Uruguay, Nya Zeeland och i Australien.

Synonymer inkluderar albelleiro (Spanien), alvarin blanco, azal blanco, cainho branco (Portugal), galego och podernã m fl.

Druvan växer i små klasar och druvorna har förhållande tjockt skinn.

Den ger friska & fruktiga viner med doft och smak av aprikos, persika, gröna äpplen, annans, melon och citrusfrukter som lime, citron och grapefrukt. Vinerna får ofta lite kropp och är utmärkta både som sällkapsdricka och till skaldjur samt stekt eller grillad fisk. Vid sidan av vita viner görs det också orange vin och mousserande viner på druvan.

Till Alla druvor