Alla recept

• G
• Gazpacho på gurka, grön paprika och dill
• Geléhjärtan – hemgjorda med smak av hallon
• General Tso’s köttbullar
• Gin & Spruce
• Gin Sour
• Glace au four med ingefärsparfait, chokladtryffel och italiensk maräng
• Glass med hasselnötter, vattenmelon, mynta och choklad
• Glass med smak av gran och bakad chokladkräm
• Glass med varm chokladsås, chokladmaränger och banan
• Glass med vit choklad och salt jordnutscrunch
• Glödbakade grönsaker
• Glöggbrownie med pepparkaksfrosting
• Gluten- och laktosfritt knäckebröd med rostad kummin och fänkålsfrö
• Glutenfri granola med quinoa, lönnsirap, kanel, jordnötter och pecannötter
• Glutenfri kladdkaka med dulce de leche, saltrostade mandlar, choklad och hemgjord vaniljglass
• Glutenfri kladdkaka med ljuvlig polkagrismousse
• Glutenfri kokosknaprig blåbärpaj
• Glutenfri morotskaka med limefrosting
• Glutenfri Morotspepparkaka med cream cheese frosting
• Glutenfria cupcakes i form av Kakmonster
• Glutenfria muffins med citron och hallon
• Glutenfria oliv- & parmesankex
• Glutenfria pepparkakor bakade på russin
• Glutenfria proteinrika plättar med bär
• Glutenfritt knäckebröd med frön och majsmjöl
• Gnocchi från Umbrien
• Gnocchi med brynt salviasmör och tomatsås
• Gnocchi med förlorat ägg
• Gnocchi med förlorat ägg, salvia och brynt smör.
• Gnocchi med getost och masa
• Golden hallon- och citronpaj
• Gong Bao Ji Ding eller kung Paos kyckling
• Gooseberry Collins
• Gräddfilsglass
• Grand Hotel´s goda ärtsoppa
• Gratinerad Ananas
• Gratinerad blomkål med pecorino och krispig parmaskinka
• Gratinerad löksoppa med lagerblad och timjan
• Gratinerad löksoppa.
• Gratinerad pilgrimsmussla med ingefära och forellrom
• Gratinerade pilgrimsmusslor i ett smör smaksatt med sambal oelek, timjan och lime
• Gravad lax med rödbetskant
• Gravad lax med soja och ingefära
• Gravad lax på nordfinskt sätt
• Gravad röding med potatispuck, lökcréme och citronhollandaise
• Grekisk lasange ”Pasticcio”
• Grekisk linsgryta
• Grekisk oxstek med rött vin, kanel och vitlök
• Grekiska bönor i tomatsås
• Grekiska köttbullar i tomatsås
• Grekiskt spenatriss
• Gremolata
• Grillad ananas med kokoshonung och ananasmynta
• Grillad biff och sparris med tapenade, parmesanost, olivolja och citron
• Grillad calzone med skrädmjöl
• Grillad fisk med melon- och fetaostsallad
• Grillad flankstek och krossad färskpotatis med gräslök och smör
• Grillad halloumi, avocado och edamame
• Grillad högrev
• Grillad kål med parmesandressing.
• Grillad kyckling med champinjoner i Madeira
• Grillad lammburgare späckad med örter och ost serverad med jordärtskocksaioli, grillat bröd, dillfröpicklade rödbetor och trippel cooked kålrotsfrites
• Grillad laxkotlett med butternutpumpa, grönt äpple- och fänkålsslaw
• Grillad limemarinerad kyckling
• Grillad och fylld gul lök, godaste tillbehöret.
• Grillad och marinerad laxsida.
• Grillad purjolök med fetaost och honung.
• Grillad röding med örthollandaise och örtsvängd färskpotatis
• Grillad rubbad flankstek med grillstekt potatis, sparris och med senapskräm
• Grillad sallad, kolbakade rotsaker och hjortronsmör
• Grillad sötpotatissallad med fetaost.
• Grillad sparris, brynt smörsås och stenbitsrom
• Grillad tonfisk med tomat- och dillvinägrett.
• Grillade fiskspett med citronaioli och potatissallad
• Grillade lammkotletter och sommargrönsaker med ruccolapesto
• Grillade marshmallows med chokladsås och färska körsbär
• Grillade marshmallows med varm chokladsås och färska körsbär
• Grillade primörbetor med honung och sichuanpeppar
• Grillade skaldjur i marinad med sambal oelek och färska örter
• Grillat knyte med sojabönor och fetaost
• Grillat Lammrack med chilirub
• Grillost med kål, rostade hasselnötter och knaprig kålrot
• Grillspett med fläskkarré, vitlök och rosmarin – Souvlaki
• Grindalimpa
• Grönaste örtoljan med ramslök, nässlor eller dill.
• Grönkålschips med rostade solrosfrön
• Grönkålssoppa med ägg- och ansjovisklick.
• Grönpepparsås
• Grönsaksfyllda risblad med sweetchili- och limedip
• Gröt med morot, kanel och kardemumma
• Grova rågkakor med brödkryddor
• Grundrecept på macarons
• Gryta med blåmusslor och chorizo
• Gubbröra deluxe
• Gubbröra med matjessill, äpple och potatis i wrap
• Gubbröra och hemlagat knäckebröd
• Gulasch med rotfrukter och kycklingfärs
• Gulyás med en doft av Ungern
• Gulyás. Ungersk gulasch.
• Gurkyoghurt med tabasco och grön chili

• H
• Hälleflundra med miso, friterad lök och lime
• Hallonkolakaka
• Hallonmacarons
• Hallonmazariner
• Hällristad fjällröding och kallrökta slag med helstekt blomkål
• Halstrad gös, ugnsbakade svartrötter, brynt smör, friterad svartrot och friterat gösskinn
• Halstrad kummel, variation på kål, blomkålsskum och kantareller
• Halstrad tonfisk med bakad lökkräm, råstekt broccoli och brynt sojasmör
• Halstrad vit sparris med lardo, stekt bryggarbröd, granskott och riven Almnäs tegel
• Hamburgare av rådjur och enbärsketchup
• Hamburgare med högrevsfärs och bacon, chipotlemajonnäs, halloumi och tomatsalsa
• Hamburgerbröd
• Hasselbackspotatis
• Hasselnötsnougat ca 40st
• Havets Wallenbergare med Skrei och räkor
• Havrefrallor
• Havrefrallor med rågsikt
• Havrestekt pinfärsk abborre med gräddfil, stekt kål och svampsoya
• Havresyltkakor
• Hel friterad lök med lammfilé, rödvinssås och smutsiga potatisar
• Hel kyckling i lergryta med citron och örter
• Hel utplattad grillad kyckling med Café de Parissmör
• Helgens roast med glaserade morötter, rostade rotfrukter och krämig svampsås
• Helgrillad vårkyckling, rostad vitlökssky o dragongrädde.
• Helstekt blomkål med curry och Mango Chutneysås
• Helstekt kalkonbröstfilé med rotfruktspytt och tzatziki
• Hembakade Bagels
• Hemgjord blodpudding
• Hemgjord Bounty
• Hemgjord müsli
• Hemgjord pastrami med sumac och korianderfrö
• Hemgjord pesto
• Hemgjord pizza på pizzasten
• Hemgjord pizzadeg
• Hemgjord prinskorv serverad med rödkål smaksatt med fikon
• Hemgjord smörgåsgurka
• Hemgjord tacosås
• Hemgjord vaniljglass med chokladsås och inkokta rabarber
• Hemgjord vaniljkräm
• Hemgjorda baguetter
• Hemgjorda chips av rotfrukter och grönkål
• Hemgjort bacon med honung och achiote
• Hemlagad Ärtsoppa
• Hemlagad ärtsoppa
• Hemlagad ketchup
• Hemmagjord räkfond
• Hemmagjorda Ballerinakakor
• Heta kycklingspett med stekt zucchini och curryhummus
• Hjärtetårta en hallonmousse på en lagom tung browniebotten med espresso, choklad o nötter.
• Hjortronbellini
• Hjortronsemifreddo
• Hjortronsoppa
• Höeldad pilgrimsmussla och råriven lakrits
• Hollandaise med tryffel
• Honeyed griddled cornmeal mush with ham, banana and butter
• Honungsglaserad toast med chévre och rårivna rödbetor
• Hovmästarfärskost
• Hugos isterband med rostad lök och persiljestuvad blomkål
• Hummersoppa med hummerröra
• Hummus
• Hummus med curry, koriander och persilja
• Hushpuppies

• I
• Indisk specialsås
• Ingas mörka bröd med torkad frukt och nötter
• Ingefärsinkokta päron eller äpplen
• Inkokt färskpotatis med potatiscrème och sötsyrlig sommarlök
• Inkokt lax med gräslökssås, grön sparris och nypotatis
• Inkokt lax, dillmajonäs och färsk potatis.
• Inkokt Skrei med spetskålssallad
• Inkokt strömming – rullströmming
• Inlagd sill
• Inlagd sill med snaps
• Inlagd squash
• Inlagda kronärtskockor i variationer
• Inlagda paprikor
• Insaltade gröna tomater
• Irish Coffee
• Iste
• Italiensk bönsoppa
• Italiensk långlagad fläskkarré.
• ITALIENSK PASTA MED HETA RÄKOR I TOMATSÅS
• Italienska köttbollar ala Lady o lufsen.
• Italienska köttbullar och tomatsås

• J
• Jämtlandsbröd
• Janssons frestelse
• Jerkmarinerad fläsksida med majskräm
• Jitterbuggare med choklad
• Jordärtskockssoppa
• Jordärtskockssoppa med brynta trattkantareller och bacon
• Jordärtsskocka i frasig filodeg.
• Jordens bästa Saffranspannkaka
• Jordgubbar, vit sparris, färskpotatiscréme och krispig kyckling med sockerstekt lök
• Jordgubbs- och rabarberpaj
• Jordnötsbollar
• Jordnötssås
• Jötunn Grogg
• Julens godaste revbensspjäll är rök- och tomatmarinerade.
• Julens kryddor i en färgsprakande macaron
• Julgröt/Risgrynsgröt
• Julig Chokladcréme brûlée
• Julig citrussallad
• Juliga revben med coleslaw på rödkål
• Juligt lantbröd med rosmarin & nejlika
• Julköttbullar
• Julsmulpaj med äpplen och russin
• Jultapas – Vörtbröd med dubbelgravad lax, hovmästarfärskost, äpple och smörstekt vörtbröd

• K
• Kaiserschmarrn med punsch-russin
• Kålgryta med spjäll
• Kall inlagd kräftströmming
• Kalljäst lantbröd med durum- och vetemjöl
• Kalljästa baguetter med grahamsmjöl
• Kålpudding
• Kålrabbicannelloni med kräftor och dill
• Kålrot, gula betor och sötsur sås med kapris och grönpeppar
• Kalvfärsbiffar med fetaost
• Kalvfilé gallinacci med sparris och falsk risotto
• Kalvfilé Oscar med Pommes Duchesse och Choronsås
• Kalvschnitzel med citronsmörsås och bakad mandelpotatis.
• Kanderad brysselkål med saltrostade valnötter
• Kanelbullar
• Kanelbullar på Anettes vis
• Kanelbullesockerkaka med kardemumma
• Kanelkakan, den goda och knapriga.
• Kantareller med jordärtskocka, äggcréme och brynt smör
• Kantarellglacerade kräftqueneller med riven pepparrot
• Kantarellpasta
• Kantarellrisotto med råstekt jordärtsskocka och tärnat äpple
• Kapris på svarta vinbär
• Karamelliserad morotskaka med gräddglass och granité
• Karamelliserad Oumph ovanpå en Caffè Coretto-dessert
• Karamelliserade pilgrimsmusslor med kräm rotselleri och blomkål…
• Kärleksmums
• Kejsaren av Kinas kladdkaka med vit choklad och jordgubbar.
• Kex med vallmo-, sesam- och solrosfrön
• Key lime paj med vispad grädde
• Key lime pie
• Kikärtsmunkar med fräst kålsallad & lättsockrade lingon
• Kikärtsröra med citron
• Kinesisk köttfärsröra i pitabröd
• Kladdig hallon- och citronkaka med vaniljgrädde
• Kladdkaka
• Kladdkaka i kopp med citrusgrädde.
• Kladdkaka med marshmallows och mariannefluff
• Kladdkaka med saffran, mandelmassa och glöggkokta russin
• Kladdkaka med trädgårdstouche
• Kladdkaka med vit chokladsås och jordgubbar
• Klassisk äpplepaj med havresmul och kanel
• Klassisk Pesto alla Genovese
• Klassisk wallenbergare
• Klassiska köttbullar
• Knäck
• Knäck med salt friterad mandel
• Knäckäpplen
• Knäckbräck med pepparkakssmak
• Knäckebröd med frön
• Knäckebröd med nässlor
• Knäckebröd på korn och surdeg
• Knäckiga äpplen
• Knödel
• Kockpojkarnas bästa soppa med kyckling, räkor och pepparrot.
• Köfte på libabröd med vitlöksstekta grönsaker och fetasås
• Koka kräftor
• Kokoskola
• Kokostoppar med lime – mjölk- och glutenfria
• Kola med vanilj och havssalt
• Kolapaj med hallonsorbet
• Kolarhustruns carbonara
• Kolbakad pumpa i risotto eller med vinägrett
• Kolgrillad purjolök, belugalinser och variation på blomkål
• Kolja med smak av hav, tomat och pocherat ägg
• Kolsyrad vit chokladmousse
• Konstigt smaksatt kyckling eller Bangbang Ji
• Korianderströmming
• Körsbärspaj
• Körsbärspannacotta
• Korv av vildsvin
• Korv på kyckling och rökt sidfläsk
• Korvbröd
• Köttbullar kokade i tomatsås med mandel och potatis
• Köttbullar med sambal oelek
• Köttbullar på lammfärs med soltorkade tomater och rosmarin
• Köttfärslimpa med buljongstekt lök och pressgurka
• Köttfärslimpa med chorizo och pico de gallo
• Köttfärspaj i långpanna
• Köttfärspaj med persisk köttfärssås
• Köttfondue med mustig buljong, potatisgratäng och chilibearnaisesås
• Kotunga sous vide med inlagda gröna tomater
• Kräm på rosenblad, rosfärskost och finska pinnar
• Kräm på Vesterhavsost
• Krämig äggröra med sikrom, koriander och olivolja
• Krämig brysselpasta med persilja och parmesan
• Krämig grönsaksrisotto med grillade kycklingspett
• Krämig kantarellsoppa
• Krämig senapssill
• Krämig sill med sikrom, dill och gräslök
• Krämig tomatpasta med örtmarinerad tofu
• Kroketter med get- och västerbottensost
• Kroppkakor med Karl-Johansvamp, skum av Prästost, syltade morötter, rostade hasselnötter och rårörda lingon
• Krossbullar med fänkål och anis
• Krosslimpa
• Kryddig kinesisk kyckling
• Kryddig korv- och böngryta
• Kryddkokta bönor med mandel och dadlar
• Kryddsmör med rökt märg, potatissufflé och oxfilé
• Kuvertbröd med grahamsmjöl
• Kyckling Korma med Basmatiris och Naanbröd med rostad kokos och honung
• Kyckling marinerad i achiote med citron, sockerärtor och rostad potatis
• Kyckling med Sichuanpeppar och russin.
• Kyckling med vitlök och rosmarin, vispat citronsmör och smörfriterad salvia
• Kyckling stir fry med sweet basil
• Kyckling ungefär som pekinganka
• Kycklingfilégryta
• Kycklinggryta á la Bourguignon med smördegslock och småkryp
• Kycklinggryta med julens kryddor, nudlar och jordnötsströssel
• Kycklinggumbo en sydstatspytt.
• Kycklingköttbullar i currysås
• Kycklingpaj med pesto
• Kycklingterrin med citrontapiokapärlor, surdegssmulor och blomkålscréme

• L
• Laab, Larb eller Laap – Sallad med färs smaksatt med chili, Sriracha, fisksås och lime
• Lag till ett kilo kräftor
• Lågtempererad vildsvinsentrecote med variation på persiljerot, lagerbladspicklad trattkantarell, semitorkade lingon och rostade hasselnötter
• Lakritsdrömmar
• Lakritskakor
• Lakritskräm med vit chokladmousse
• Lakritspannacotta med citronmousse och hallon
• Laktrits och chokladbrownie med citronfromage vaniljcreme fraiche och rårörda hallon.
• Lammcurry dopiaza med chutney och yoghurt.
• Lammentrecote med sparris, vitlökspotatis och caesardressing
• Lammfärsbiffar med glaze, grillade grönsaker och feta- och chilisås
• Lammlägg bräserat i rödvin
• Lammrulle fylld med vinteräpplen och hasselnötter med morotspuré, parmesan, portvinssky samt picklade trattkantareller
• Lammstek med rosmarin, citron och vitlök
• Lammtunnbringa med örter och vitlök
• Lammytterfilé med jordärtskockspuré
• Långbakad fläsksida med en variation på rödbeta, syrlig lök och ljummen ramslöksemulsion
• Långbakad fläsksida med variation på blomkål
• Långfilspannacotta med blåbär och kokoscrumble
• Långsam viltstek
• Långsamt grillad lammstek
• Lasagne med pesto och spenat
• Lättaste pepparkakorna i stada!
• Lättfryst mousse av körsbär
• Lättrimmad mälargös med vinägrett och forellrom
• Lättrimmad torskrygg med ärtpuré, skirat smör och snabbt picklade betor.
• Lax med balsamico- och chiliglaze med fänkålssallad och rostade rotfrukter
• Lax med romsås och pressad potatis
• Lax med saffransgrönsaker och aioli
• Laxbiffar med röd curry, räkor och lime
• Laxburgare med citronsås och bröd
• Laxburgare med romsås
• Lemon curd
• Lerpottasill med brynt smör, dill, gräslök, rödlök och ägg
• Lime stock
• Lime- och citronkladdkaka
• Limegravad hälleflundra med äggcréme, chiligurka och krondillsknäcke
• Limpor med vita bönor
• Linfröbullar
• Lingoninkokta päron, eller äpplen
• Lingonmousse med chokladgömma på toscaflarn
• Linssoppa med torkade aprikoser och kanel
• Ljumma sillpajer i miniformar.
• LJUMMEN CITRONPOTATISSALLAD MED MYNTA
• Ljummen sallad på matvete
• Ljummen sallad på matvete, kidneybönor, rostade polkabetor och butternutpumpa.
• Ljust bröd med skållad råg
• Lobster roll
• Lockdown Cocktail
• Löjrom från Kalix med sparris, hollandaise samt tomatvinegrette
• Lövtunna pepparkakor med saffransfärskost toppat med lemoncurd
• Luftigare variant av Upplandskubb
• Lundalaxrullar
• Lundalaxrullar
• Lundalaxrullar
• Lundasill
• Lundasill
• Lundasill
• Lussebullar utan raffinerat socker
• Lussebullar utan raffinerat socker
• Lussekatter
• Lussekatter med kardemumma
• Lydias limpor
• Lyxig äppelglögg
• Lyxig polentakräm med svamp, tryffel och parmesan

• M
• Mac and cheese
• Mac and Cheese tillagad i mikron
• Macarons med lime – och vit chokladfyllning
• Macarons med mjölkfri citronsmörkräm
• Macka med Mac n Cheese, karamelliserad lök och rödvinsbrässerade short ribs
• Maffiabrödernas pasta med tomat- och vodkasås
• Maffiabrödernas pasta med tomat- och vodkasås
• Magic Cookie bars & Hello Dolly bars
• Magic Cookie bars & Hello Dolly bars
• Magnolias Hummingbirdcake
• Magnus chili
• Magnus gubbröra
• Magnus romsås
• Majonnäs
• Majonnäs
• Majonnäs x 6
• Majskolv med chili- och limesmör.